Pisk ca 3 egg og vei disse. Jeg hadde 180 gr egg. Tilsett 180 gr sukker og pisk til eggedosis. Smelt og avkjøl 180 gr smør som røres inn. Sikt 180 gr. hv.mel og malt kardemomme, ca 1/2 ts. Rør godt sammen og la røren hvile i ca 20 minutter. Stekes så i krumkakejern som er forvarmet. Ca 1 stor spiseskje til hver kake. Kakene skal stekes til de er gyllenbrune. Formes så over et glass eller en krumkakeformer. Avkjøles på rist.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar