Sveler er tradisjonell kaffemat fra vestlandet. Rimelig og lette å lage.
1 porsjon;
2 egg
1 dl. sukker
3 dl. kulturmelk
4 dl. hv.mel
1 ts. natron
1 krm salt
Pisk sammen egg og sukker. Hell i kulturmelken, rør. Tilslutt tilsettes det tørre.
La røren stå og svelle i 1/2 time. Stekes på takke. Legg en øse på plata og jevn ut røren. Stek svelene til de er gylden brune på hver side ved middels varme. Om du ikke har takke kan du bruke en stekepanne.
Server svelene med smør og dukker eller brunost og sågar sirup. Noen bruker også rømme og syltetøy.
1 porsjon;
2 egg
1 dl. sukker
 |
| Godt til kaffe - her en med sukker og en med brunost |
4 dl. hv.mel
1 ts. natron
1 krm salt
Pisk sammen egg og sukker. Hell i kulturmelken, rør. Tilslutt tilsettes det tørre.
La røren stå og svelle i 1/2 time. Stekes på takke. Legg en øse på plata og jevn ut røren. Stek svelene til de er gylden brune på hver side ved middels varme. Om du ikke har takke kan du bruke en stekepanne.
 |
| stekes på takke |
 |
| avkjøles på rist |
Server svelene med smør og dukker eller brunost og sågar sirup. Noen bruker også rømme og syltetøy.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar