Sjokoladekake - lun, varm og deilig bløt

SJOKOLADEKAKE i stor skuff
Denne kaken testet jeg ut på kollegene mine på jobben idag. Den fikk terningkast 6 :)

Ingredienser;

Servers lun og varm.
Da oppstår det små hulrom med flytende sjokolade

• 12 dl hvetemel
• 5 dl. sukker
• 1 ss. natron
• 2 ts. bakepulver
• 200 gr. smeltet smør (margarin)
• 1l. kefir eller kulturmelk

Bland alt det tørre, tilsett det våte og rør godt om.
Stekes i langpanne180 grader i 35-40 minutter. Husk å legge bakepapir i bunn før du heller røren i formen.

Glasur;

Kakedryss fra "Søstrene Grene" 

• smelt 200 gr. margarin
• 500 gr. melis
• 40 gr. kakaopulver
• 6 ss. sterk kaffe
• romdråper

Alt røres godt sammen til en glatt sjokoladekrem. Smør glasuren over den enda varme kaken. Glasuren trekker nå delvis ned i kaken. 

Pynt med strøssel og ferske jordbær. 

Litt stivpisket krem