Besøk av 4 skjønne - da ble det sjokoladekake til dessert, og lager selvfølgelig kake fra bånn

OPPSKRIFT PÅ SJOKOLADEKAKE;

10 dl hvetemel

6 dl. sukker

1 ss. natron

3-4 toppede bs. kakao

3 ts. vaniljesukker

150 gr smør

7,5 dl kulturmelk

Bland alt det tørre og hell opp i en bakebolle. Smelt og avkjøl smør, bland sammen med kurlturmelken og rør alt til en glatt røre.

Stekes i langpanne i 30 minutt/180gr. Jeg dekker langpanna med aluminiumsfolie eller bakepapir.

GLASUR;

150-200 gr. margarin, 6 dl melis, 30 gr, kakao (3 toppede bs) 4 ts. vaniljesukker, 4 ss. sterk kaffe. Røres godt til en lys sjokoladekrem.  Pynt med kakestrøssel.

Brennsnute….mmmm smaker godt som søndagsmiddag

God gammeldags norsk husmannskost :)

ca 1,2 kg kokekjøtt av storfe, f.eks bog eller høyrygg
2 dl. gule erter
2-3 l vann
4-5 gulrøtter
1 liten kålrot
10 poteter
1 purreløk
salt, aromat, 3 buljongterninger

Legg ertene i vann over natten. Hell av bløtevannet og sett dem til koking. Kok opp og skum av.
Legg i kjøttet og kok opp. La alt koke i svak varme til det er nesten mørt, ca. 1,5-2 timer. Jeg legger også i 1/2 purreløken, skivet opp.
Vask og skrell grønnsakene og potetene. Del alt opp i grove biter og la dem koke med de siste 20 minuttene.



Men all erfaring sier meg at jo lenger suppen står og småputrer jo bedre blir den :)
Serveres med flatbrød.